Прах, получен от перуански какаови зърна от вида криоло. Съставка, която може да се добавя към печива, шейкове и десерти.Какаото е малък вечнозелен храст (Theobroma cacao), който вирее в тропичен климат. Нашето какао е от вида криоло, често наричан „кралицата на какаото” заради високото си качество. Какаовите плодове се отглеждат органично в Перу, където се берат на ръка. Разчупват се и пулпата, която заобикаля зърната, се оставя да ферментира. Този процес не само че я отстранява, но и намалява горчивината на зърната отвътре. След това зърната се почистват, изсушават, пекат и обелват, преди да се смелят до какаова маса. Тя на свой ред се пресова, от което се получава какаовото масло и т.нар. „какаов кейк”. Именно този кейк се смила фино, за да се получи какаото на прах.
Без соя – Без мая – Без глутен – Без ГМО – Без млечни.
Хранителна стойност за 100g:
Енергийна стойност: 1437kJ / 345kcalМазнини 11g,от които наситени 6.9g;Въглехидрати 18g,от които захари 0g;Фибри 31g;Белтъчини 28g;Сол 0.10gФосфор 734mg (105% от препоръчителната дневна доза), Магнезий 499mg (133%), Желязо 9mg (44%), Манган 3.8g (190%)
Състав:
Органично какао на прах
Начин на употреба:
Какаото на прах е съставка, която може да се добавя към много видове храни, печива, шейкове и топли напитки. Приемайте до 2 ч.л. на ден. Какаото на прах не трябва да се използва като заместител на балансираното, разнообразно хранене и здравословен начин на живот. Да не се превишава дневната доза. Да се пази от деца.Консултирайте се с лекар, преди да приемате какао на прах, ако сте бременна, кърмите или сте в процес на лечение. Продуктът е подходящ за вегетарианци и вегани и е сертифициран от Vegan Society.За да запазите продукта свеж, освободете въздуха, след като отворите плика, запечатайте отново и съхранявайте на сухо, тъмно и хладно място.
200 г