Био Класа – Био Бурбонска Ванилия на прах 15г

Био Класа – Био Бурбонска Ванилия на прах 15г

Бурбонска ванилия! Една от най – скъпите подправки в света, наред с шафрана и кардамона. Нейният удивителен аромат, ефирен, но многопластов – цетен и дървесен, на мускус и дим е просто незабравим.

Натуралната Бурбонска ванилия на прах e плодът на зелената орхидея, в чиито шушулки се съдържат ваниловите зърна. Името й произлиза от испанската дума „vaina“ и в превод означава „малка шушулка“. Подправката , която днес използваме за шоколади, сладкиши и други захарни изделия, се получава от смилането на цели изсушени ванилови зърна, затова и в натуралния си вид ванилията има кафяв цвят.

Натуралната ванилия помага при нервни разстройства, невроза,“гаси“ негативните емоции.

Има добро действие при забавена менструация, колити и метеоризъм. Особено полезна е при малокръвие, а освен това стимулира работата на мускулите, без да ги възбужда. Оказва благоприятно действие при диспепсия, болести на нервната  система, ревматизъм, гърчове. Подправката е способна да подобри апетита и да понижи раздразнителността и стреса.

Ползата й се изразява в положително въздействие на процесите на храносмилането и обмена на веществата. Има и антиоксидантно действие, което помага за неутрализирането на свободните молекули (радикали), носещи вреда, а също и защитава организма от определени форми на рак.

Има и седативно влияние, което помага при възпаления на храносмилателния тракт, отделителната система, дихателните органи и сърдечно-съдовата система.

Хранителна стойност за 100g:

Енергийна стойност (kJ/kcal)1295/313

Мазнини (g)12.5

– от които наситени (g)1.3

Въглехидрати (g)20.8

– от които захари (g)5.3

Белтъци (g)8.4

Сол (g)0.30

Влакнини(g)41.2

Произход: Мадагаскар