Био Свят – Био Кардамон на зърна 25г

Кардамонът широко се използва като подправка за месо, сладкиши, чай и като лек за много здравословни неразположения

Кардамонът е екзотична подправка от Източна Азия от семейството на Джинджифила.  Притежава пикантен вкус и силен аромат, заради което се употребява се в малки количества. Има широко приложение както в кухнята, така и при лечението на множество здравословни неразположения. Силно разпространен най-вече в азиатската кухня като подправка за грам-масала и къри, чай, мляко и др. В Западния свят кардамонът се използва най-вече като подправка за ястия с месо и колбаси, като аромат за сладкиши, кейкове и хляб.

Съхранява се на сухо и прохладно място.

Хранителна стойност на 100г:

Енергийност:1411кдж/336ккал

Белтъчини:        10,8г

Въглехидрати:57,2г

Мазнини:        6,7г

Фибри:        11,3г