Маково семе био 100г
Семенца от органично земеделие с превъзходно качество. Използвайте като подправка или украса, например в печива и сладкиши. Маслодайните семенца се добиват от мак (Papaver somniferum). Дребните сиво-черни семена са се събирали от сушените семенни шушулки от различни древни цивилизации и употребата на семената е отбелязвана в трудовете им по традиционна медицина. Например един египетски папирус, датиран приблизително 1550 пр. н.е, посочва, че макът е успокоително средство. Минойската цивилизация (прибл. 2700 до 1450 пр. н.е) – цивилизация от Бронзовата епоха, възникнала на остров Крит – култивирала макове за семената им.
Предложения за употреба:
Целите семена се използват като подправка и като украса при много печива и сладкиши – в тестото или поръсени отгоре. Използват се при популярните макови кифли и мъфини, за сухари, бейгъли и торти, като пандишпанова торта. Маковите семена може да се използват подобно на сусама – за поръсване върху питки за хамбургер или за десертни барове.
Хранителни стойности за 100 г:
Енергийна стойност – 2189kJ / 525kcal;
Мазнини – 41.6 г,
от които наситени – 4.5 г;
Въглехидрати – 28.10 г,
от които захари – 3.00 г;
Фибри – 19.5 г;
Белтъчини – 18.00 г;
Сол – 0.03 г.
Съставки:
био маково семе
Може да съдържа следи от соя, сусам, глутен, ядки и фъстъци.