Spizing – Италиански микс подправки 30г

Италианският микс от подправки носи духът на средиземноморската кухня

Отлично подпрани подправки от средиземноморието, с характерен нюанс на романтика и финес. Този микс ще даде свежест на вашите ястия.

Съставки:

– резене;

– мащерка;

– чесън;

– босилек;

– майоранчерен пипер;

– риган;

– розмарин;

– магданоз;

– цитрусова кора;

– салвия.

Миксът е подходящ за вегетарианци и вегани,а и за тези, които консумират месо. Без оцветители, овкусители, консерванти, подобрители на вкуса (мононатриев глутамат), концентрирани екстракти и без GMO.

Този микс от подправки е подходящ мариноване на меса (мокро или сухо), за печене на меса, гювечи, зеленчуци на фурна, приготвяне на яхнии, всякакви видове супи и много други. 

Бихте могли да използвате мароканският микс за риба, свинско, пиле, зеленчуци.

Експериментирайте и ще бъдете възнаградени с вкусна и разнообразна храна

А ето и две прекрасни предложения с Италианския микс подправки:

Печена риба

1. Вземете цяла изчистена риба около 1 кг. Направете прорези в кожата и.
2. Натъркайте рибата от вън и вътре с Italian Spice mix, сол, зехтин и сока на един лимон.
3. По желание сложете в рибата пресен копър и резени лимон.
4. Печете в загрята на 180°С фурна около 25 минути или до готовност.

Италиански постни кюфтета

1. Накълцайте на ситно или блендирайте 500г гъби като оставите малки парченца за текстура.
2. Загрейте на средна към висока температура 2 с.л. зехтин и в него гответе гъбите с 1 ч.л. сол докато им се изпари водата и добият златисто – кафяв цвят – около 10 минути.
3. Намалете котлона на средна температура, добавете 1 настърган лук и гответе още 5-10 минути.
4. Сложете 4-5 счукани скилидки чесън, гответе 1-2 минути, след което добавете ½ ч.ч. овесени ядки, разбъркайте и изсипете сместта в купа. Изчакайте я да изстине до стайна темпаратура.
5. Сложете 1 или 2 с.л. Italian Spice mix, ½ ч.ч. галета, 1 яйце, ½ ч.ч., ситно нарязан магданоз, сол на вкус и по желание ½ ч.ч. настърган пармезан. Размесете добре, добавете още едно яйце и размесете отново.
6. Оставете сместта да преседи в хладилник между 2 и 24 часа, след което със супена лъжица оформете кюфтенца. Сложете ги в намазнена тава и печете в предварително загрята на 220°С фурна около 15- 20 минути.
7. Залейте с любимия си доматен сос и печете още 10 минути.
8. По желание сервирайте върху паста, поръсени с магданоз и пармезан.

Сготви нещо различно