Alce Nero – Био мини фузили от твърда пшеница – 500 г

Спираловидна паста Фузили Senatore Capelli, приготвена от твърда пшеница, отгледана спрямо стандартите на биологичното земеделие в региона Абруцо, Централна Италия. Самата местност се свързва с името на сенатор Капели, който подпомага аграрната реформа в началото на 1900, довела до разграничаването на твърдата и мека пшеница. Полученият сорт притежава наситен аромат и приятен ядков вкус.Благодарение на внимателния процес на обработка, фузилите Senatore Capelli на Alce Nero притежават апетитен златисто жълт цвят и приятна зърнеста текстура. Приготвенaтa паста от твърда пшеница е с балансиран хармоничен вкус и неустоим аромат, тъй като соса и подправките лесно проникват в характерната шуплива структура на спагетите.Твърдата пшеница е изключително подходяща за направата на висококачествени макаронени изделия, поради високото съдържание на протеини и фибри. Смята се, че приготвените продукти са с нисък гликемичен индекс и добри хранителни характеристики. Периодът на продължително сушене на ниска температура запазва ценните качества на този вид пшеница.
Начин на приготвяне:
Прибавете целия пакет към 5 л вряща подсолена вода. Времето до готовност е около 10 мин. Отцедете от водата. Прибавете соса директно към топлите фузили, без да изплаквате, тъй като отделилото се нишесте допринася за по-доброто попиване на гарнировката. Изплакнете със студена вода, ако ще ги използвате като съставка на студена салата.
Хранителна информация за 100 г:
Енергийна стойност – 1510 kJ/356 kcalМазнини – 1.5 гот които наситени – 0.3 гВъглехидрати – 71 гот които захари – 2.6 гБелтъчини – 13 гСол – 0 г
Съставки:
Био грис от твърда пшеница, вода
Информация за алергени:
* Съдържа глутен
500 г