Alce Nero – Био фузили от твърда пшеница с коприва – 500 г

Класически спираловидна паста, приготвени от твърда пшеница, отгледана спрямо стандартите на биологичното земеделие в Южна Италия. Към сместа за фузилите е прибавена и коприва, която придава характерния цвят на усуканите малки вретена. Именно формата им ги прави изключително подходящи за течни сосове и маринати. Благодарение на внимателния процес на обработка, тези фузили притежават апетитен златисто жълт цвят и приятна зърнеста текстура. Приготвеното ястие е с балансиран хармоничен вкус и неустоим аромат, тъй като соса и подправките лесно проникват в характерната шуплива структура на спагетите.Твърдата пшеница е изключително подходяща за направата на висококачествени макаронени изделия, поради високото съдържание на протеини и фибри. Смята се, че приготвените продукти са с нисък гликемичен индекс и добри хранителни характеристики. Периодът на продължително сушене на ниска температура запазва ценните качества на този вид пшеница.
Начин на приготвяне:
Прибавете целия пакет към 5 л вряща подсолена вода. Времето до готовност е около 10 мин. Отцедете от водата. Прибавете соса директно към топлите фузили, без да изплаквате, тъй като отделилото се нишесте допринася за по-доброто попиване на гарнировката. Изплакнете със студена вода, ако ще ги използвате като съставка на студена салата.
Хранителна информация за 100 г:
Енергийна стойност – 1499 kJ/353 kcalМазнини – 0.8 гот които наситени – 0.1 гВъглехидрати – 74 гот които захари – 4 гФибри – 3 гБелтъчини – 11 гСол – 0.001 г
Съставки:
Грис от твърда пшеница*, изсушена коприва* (2%)* съставки от биологично земеделие
Информация за алергени:
* Съдържа глутен
500 г