Био класа – Био леща кафява 500г

Кафявата леща е традиционна за България и най-често от нея се приготвят яхнии и супи

В кафявата леща има доста полезни вещества като желязо, калций, магнезий, бета-каротин, фолиева киселина, хром, мед, цинк, тиамин, витамини РР и В, йод, фосфор, натрий и др. Оказва положително влияние върху функционирането на сърдечно-съдовата, нервната и имунната система. Участва в хранителния режим на диабетиците. Поради високото съдържание на протеини е предпочитана от вегетарианци.

Начин на употреба на Био леща кафява:

Вари се около 30 – 40 минути. Когато стане мека и ципите започнат да се отделят от семената значи лещата е сварена. Ако зърната останат цели кафявата леща може да се използва за салата.