Био Класа – Био ръж 500г

 Био Класа – Био ръж 500г

Ръжта (Secale cerealе) е житна култура, изключително богата на растителни фибри. За разлика от пшеницата, ръжта съдържа по-малко глутен и повече фибри. Ръжта е добър източник на полезни минерали като манган, селен, фосфор и магнезий и е много богата на фибри, които са хигроскопични и бързо дават чувство за пълнота в стомаха. Поради тази причина, хлябът приготвен с ръжено брашно засища повече от белия. Приготвя се подобно на житото като ястие, закуска или гарнитура, след като предварително се свари на тих огън.

 Хранителни стойности за 100 гр.

Произход: Германия