Тиквеното семе има високо съдържание на полезни за човека хранителни вещества
Тиквеното семе съдържа цинк и фитостероли, L – триптофан (ефективен срещу състояния на лошо настроение и потиснатост). Семената имат и противовъзпалително действие. Имат благоприятно влияние за състоянието на косата и кожата и са полезни за отделителната система.
В съвременната кулинария тиквените семена имат място в кухните на народи от различни краища на света.
Тиквено семе е подходящо за консумация както в сурово състояние, така и след различни видове обработка. Може бъде допълнение към салати, десерти, зърнени закуски, различни видове печива, кисело мляко и други.
Съставки: 100% тиквено семе от био земемеделие
Хранителна стойност за 100г:
Енергийна стойност (kJ/kcal)2407/585
Мазнини 45г
– от които наситени мастни киселини 7г
Въглехидрати 18г
– от които захари 1г
Белтъци 25г
Влакнини 4г
Сол 0,002г