В Бразилският орех има много големи количества селен, а това прави тази ядка изключително полезна за здравето на човек.
Селенът е известен като отличен антиоксидант, който запазва младостта. Той има и противодействие на вредното влияние на свободните радикали – основната причина за състаряването на кожата. Бразилският орех има високо съдържание на фибри и протеини. Фибрите и протеините спомагат за контрола върху усещането на глад, а това подпомага всяка една диета, която прилагате увеличавайки нейната ефективност. Всичко това води до до по-успешно сваляне на наднорменото тегло.
Освен това Бразилският орех омега мастните киселини с в изобилия, а те са изключително важни за организма. Съдържат се омега-6 мастни киселини, които водят до понижаване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Известно е, че Бразилският орех предпазва от инсулт и инфаркт, намалявайки лошият холестерол.
Трябва да знаете, че не е препоръчително да се прекалява с Бразилски орех. Поради голямото съдържание на Селен големи консумации водят до натрупването му в организма. Това би могло да бъде опасно и може да предизвика нередовен стомах, главоболие, умора и раздразнителност. Препоръчителната дневна доза е 55 микрограма, което равнява на шепа бразилски орехи.