No Gluten Please – Био ориз без глутен кръгъл кафяв 400г

Кафявият ориз представлява ориз, чиито външен слой (триците) на зърната не е премахнат

Кафявият ориз е от изключително значение при храненето, тъй като притежава редица полезни вкусови и ханителни качества познати в цлия свят.

Бялата сърцевина на зърното на ориза е съставена основно от въглехидрати. Всички ценни хранителни вещества се намират в триците. Разбира се трябва да се премахне люспата, която е неядлива.

Кафявият ориз има изразено кафяв цвят, а понякога се забелязват леки зеленикави оттенъци. Има доста силен аромат.

Състав на кафявия ориз

Кафявият ориз има доста по-висока хранителна стойност от белият поради наличието на слоя трици. Кафявият ориз има 3 до 4 пъти по-високо съдържание на фибри от белия. Кафявия ориз е богат на минерали, мазнини, въглехидрати, калий и селен, витамини от В-групата. Не съдържа глутен.

Хранителна стойност на 100 g:

Енергийност: 1411 kJ /337 kcal

Мазнини:                            1,9 g

– от които наситени:             0,5 g

Въглехидрати:                       77,4 g

-от които захари:                   0,9 g

Белтъчини:                          7,5 g

Сол:                                0,03 g

Съхранение на сухо и хладно място

Произход: Италия

Сертификат: BG-BIO-16