Alce Nero – Био доматен сос с патладжан – 200 г

Прекрасна комбинация между сладкия вкус на домата и екзотичния плътен аромат на патладжана, изпечен на грил. Класическа рецепта, позната не само в Италия. Доматен сос, приготвени без добавяне на захар, което позволява да се насладите на истинската естествена сладост на избраните сортове домати. Специално подбраните качествени съставки, приготвени по оригинална италианска рецепта, пресъздават истински автентична доматена салца с превъзходен свеж вкус.Рецептите, които следват кулинарите на Alce Nero, остават верни на истинската простота на ароматите от миналото. Доматите, отгледани за приготвянето на серията от гурме италиански сосове, узряват под слънцето на областта Емилия Романя, разположена в делтата на река По, известна със своите торфени почви. Включени са сортове като Коимбра, Ерколе и други, които са с високи нива на антиоксиданта липокен. За да се запазят вкусовете, ароматите и хранителните качества на използваните зеленчуци, производственият процес продължава не повече от 12 часа – това е периодът от време, за който реколтата бива събрана, обработена при ниска температура на пастьоризация и опакована.
Начин на употреба:
Подходящ за приготвяне на сандвичи, за добавяне към спагети или овкусяване на пица и крутони.
Хранителна информация за 100 г:
Енергийна стойност – 273kJ/66kcalМазнини – 4.6 гот които наситени – 0.7 гВъглехидрати – 3.7 гот които захари – 3.6 гФибри – 2 гБелтъчини – 1.4 гСол – 0.4 г
Съставки:
домати*(73%)(доматено пюре*, едросмляна доматена пулпа* доматен концентрат*), гриловани патладжани*(18%), екстра върджин зехтин*(4,7%), лук*, сол, маслини*, магданоз*, каперси*, босилек*, пипер*
200 г