ZoyaBG – Сусамов тахан български 200г

ZoyaBG – Сусамов тахан български 200г

Тахан от изпечени и обелени сусамови семена. Получената паста е с мека и лесна за нанасяне текстура, характерен леко горчив вкус и приятен аромат.

В кухнята на Близкия Изток, таханът е основната съставка на традиционни ястия като хумус, баба гануш и халва. Друга добра кулинарна употреба на сусамовата паста е като база за приготвянето на сосове и дресинги за месо, пресни и сготвени зеленчуци. Наситеният му вкус чудесно се омекотява от съставки като прясно изцеден лимонов сок, копър, черен пипер, чесън и прясна мента.

Сусамовото олио може да се отдели на повърхността – това не се отразява на качеството на продукта – просто разбъркайте, за да възстановите кремообразната му консистенция.

Начин на употреба:

Сусамовият тахан може да бъде използван самостоятелно или в комбинация със сладки и солени съставки. В комбинация с мед, той е перфектно допълнение към препечена филийка. Добра храна по време на планински преходи и други дълготрайни спортни физически натоварвания.

Самостоятелно, таханът ще придаде хранителна плътност и отличителен характер на шейкове, смутита, бисквити и блатове за торти. В комбинация с подсладител по избор и ванилия, той е перфектен топинг за плодови салати и кремове.

Хранителна информация за 100г:

Енергийна стойност – 2385 kJ/570 kcal

Мазнини – 48 г

от които наситени – 6.7 г

Въглехидрати – 26 г

от които захари – 4 г

Белтъчини – 18 г

Сол – 0 г