Alce Nero – Био акациев мед – 250 г

Акациевият мед се получава от ароматните цветове на едноименното дърво, което цъфти в периода май-юни. Продуктът се отличава с нежен и много приятен вкус, в който не присъства леко горчивата нотка, типична за повечето пчелни продукти. На цвят е бял или светло жълт. Изключително характерно за този вид мед е сравнително дългото запазване на течното състояние, като процеса на кристализиране може да бъде естествено отложен до година след неговото събиране.Смята се, че в състава на акациевия мед преобладава фруктозата, а процентът на захароза е почти двойно по-малък. Отличава се още с по-ниско поленово съдържание, сравнен с останалите разновидности мед. Като цяло, гликемичният индекс на акациевия мед е в границите 50-60. Това го прави по-подходящ за хора, търсещи алтернатива на захарта.

Хранителна информация за 100 г:

Енергийна стойност – 1408 kJ / 331 kcalМазнини – 0 гот които наситени – 0 гВъглехидрати – 83 гот които захари – 83 гБелтъчини – 0 гСол – 0 г

Съставки:

Акациев мед от биологично земеделие

250 г