Липов мед Bulgarian Balkans Honey
Оригинален натурален мед получен от цветовете на дървото Липа, липовият мед е един от най-ценните и най-добри сортове мед, който съществува от хиляди години. Амброзиалният аромат на мъничките жълто-бели цветя привлича пчелите от километри, заради големите количества нектар, произвеждан от цветовете. Нектара се добива от края на пролетта до началото на лятото и при топло и влажно време, когато има най-много нектар. Този нектар е добра храна за пчелите и резултатът е високо качествен монофлорен мед. Освен отличният вкус и уникалният аромат, липовият мед има много ползи за здравето Той е естествен тоник, който повишава енергийните нива и подобрява работата на имунната система.
Характеристики
Аромат: Флорален със силен пикантен и интензивен компонент
Цвят: Бледо жълт и светъл кехлибар със зеленикави рефлекси
Вкус: Сладък с леки горчивина и стягане
Текстура: Средна до бърза кристализация във фини до средни кристали
Състав на Липовия мед Bulgarian Balkans Honey:
– Захари
Меда съдържа 3 типа захар: фруктоза (продова захар), глюкоза (гроздова захар) и захароза (обикновена захар). Съотношението межу тях зависи от източника на нектар и ензима инвертаза отделян от слюнчестата жлеза на пчелата, която разгражда сложните захари на прости.
– Витамини
Витамините в меда са витамин C и някои комплексни витамини B (рибофлавин, пантотенова киселина, пиридоксин, биотин, никотинова киселина).
– Минерали
Меда съдържа повечето от минералите: калий, хлор, сяра, магнезий, калций, желязо, манган, натрий, фосфор, силиций и мед. Всички тези вещества правят меда толкова полезен за човешка консумация. По-тъмните видове мед са по-богати на минерали, отколкото по-светлите.
– Протеини
Тъй като протеините са особено важна съставна част от растенията, протеините се съдържат и в меда в резултат на преработеният нектар и цветен прашец. Те могат да бъдат под формата на прости съединения или под формата на много сложни химични съединения.
– Киселини
Органичните киселини също влизат в състава на меда, в малки количества: най- често ябълкова, оксалова, винена, млечна, мравчена, лимонена ки др.
– Етерични масла
Маслата в меда са изключително важни, понеже те придават характерният му аромат, но е важно да се знае, че маслата са термично нестабилни и бързо могат да се изпарят при нагряване на меда.
СВОЙСТВА И ПОЛЗИ НА ЛИПОВИЯ МЕД
Енергизиращ и витализиращ ефект. Естествените захари и други хранителни вещества, открити в липовият мед, възстановяват и повишават бързо енергийните нива, подобряват апетита и настроението. Всички тези компоненти, витамини и минерали, аминокиселини правят липовият мед много ценен.
Страхотен за очни заболявания. Суровият органичен мед е изключително полезен при очни заболявания. Лечебният ефект на меда се обяснява с неговите антибактериални, противовъзпалителни и противогъбични свойства. Всички компютърни потребители, трябва да ядат липов мед, защото той съдържа полезни за ретината вещества.
Добро средство при кашлица, възпалено гърло и настинки. Вискозната консистенция на меда позволява да се задържи към обвивката на гърлото и тази способност, заедно с антибактериалните свойства, прави меда отлично средство за защита при възпалено гърло и кашлица. Неговите леко стягащи свойства могат да помогнат да се освободите от храчки в гърлото. Благодарение на антибактериалните свойства липовият мед е добра профилактика срещу остри респираторни заболявания.
Успокояващо действие върху стомаха. Естествените захари в меда имат пробиотичен ефект, подхранвайки добрите бактерии в храносмилателната система. Липовият мед има успокояващо действие върху стомаха поради неговите антибактериални свойства и други характеристики, като гъста консистенция и ниска влажност.
Добър в грижата за кожата. Използва се като маска за лице, липовият мед омекотява кожата и я прави сияйна, с красив блясък. Свойствата на меда могат да помогнат за успокояване на раздразнението и зачервяването, отпуска порите и намалява черните точки и акнето.
При нарушения на черния дроб и жлъчния мехур. Липовите цветове се използват за лечение на черния дроб и в допълнение към това, което цветовете правят, ензимите на пчелите превръщат липовият мед в чисто лекарство. Медът допринася за добрата чернодробна функция, като стимулира функцията на жлъчката.
Нормализира метаболизма. Медът е пълен с аминокиселини и ценни витамини и минерали, много от които са от полза за метаболизма на организма. Чрез регулиране на функцията на метаболизма, храната се усвоява правилно и мазнините се превръщат в използваема енергия. Медът има диуретично и слабително действие, което го прави добро средство и за детоксикация.
РЕЦЕПТИ ЗА ЛЕЧЕНИЕ
Дълголетие. Редовно вземайте микс от мед и малко канела на прах, за да предпазите тялото си от бактериални и вирусни атаки и да укрепите имунната си система.
Лечение на очни заболявания. Неразредени или 20-50% водни разтвори се прилагат върху окото под долния клепач на очите за лечение на очни заболявания, конюнктивит или инфекции на роговицата.
Настинки. За да стимулирате имунната си система през студения сезон или да изчистите синусите, направете чаша хладка медна вода, смесена с щипка канела на прах.
Болка в корема. Преди обяд и вечеря вземете смес от една чаена лъжичка мед, ¼ чаена лъжичка смлян дафинов лист и ¼ чаена лъжичка целина на семена дневно.
Стомашно разстройство. Вземете канела на прах поръсена на лъжица мед преди храна, за да облекчи киселинността и предотврати стомашното разстройство.
Пъпки. Смесете мед с канела на прах и нанесете като паста върху пъпките преди да заспите. Измийте на следващата сутрин. Комбинацията от канела и мед има потенциална активност срещу бактерии, причиняващи акне.
Черен дроб и жлъчен мехур. Чаша чай с липов мед е много полезна при лечение на черен дроб и жлъчен мехур.
Затлъстяване. За да намалите теглото си, всеки ден сутрин на празен стомах, около половин час преди закуска, пийте смес от чаена лъжичка мед с половин чаена лъжичка канела на прах с преварена вода. Медът може също да помогне при загуба на тегло, когато се консумира с топла вода и лимонов сок.