ZoyaBG – Био кокосова захар 200г
Кокосовата захар се извлича от нектара на цветовете на кокосовото дърво. Има специфичен и различен вкус и аромат с карамелени нотки. На сладост се доближава до кафявата тръстикова захар. Може да замести бялата захар почти аналогично, но кокосовата е с по-фина текстура, което прави печивата по-сухи и плътни.
Начин на употреба:
Може да използвате като заместител на бялата захар в различни напитки, сладкиши и печива. За да получите абсолютен аналог на рафинираната захар може да добавите банан или друг по-мазен и влажен продукт.
Хранителна стойност за 100 г:
Енергийна стойност: 1597кдж/376ккал
Въглехидрати – 91.9 г,
– от които захари – 86.6 г.
Мазнини – 0.1 г,
– от които наситени – 0.1 г.
Белтъчини – 1.2 г,
Сол – 0 г.