Natural Technologies – БАЛСАМОВ ОЦЕТ ЧЕРЕША – 250 мл

Черешовият оцет завладява сетивата със своя дълбок вкус и красиво наситен черешов цвят. Приготвен е от черешов оцет и сок концентрат череша. Плодовият оттенък в комбинация с балсамовия привкус прави този оцет перфектен за добавка към всички пролетни и летни салати, към различни кремообразни десерти, пайове, както и някои алкохолни коктейли на основата на водка или анасон.
Плътен и лъскав черешов цвят.
Състав: 5% об. киселинност, алкохолно съдържание: 0.3 об.%
Балсамовият оцет се причислява към натуралните продукти. Той има хранителни свойства, без да съдържа калории. Този вид оцет е гъста течност с тъмен цвят, много богат вкус, леко сладникав. Оцетът променя вкуса на храната, към която се добавя.
В неговото съдържание правят впечатление антиоксидантите, които го превръщат и в полезна подправка. Името му идва от факта, че в древността е бил използван като лечебен балсам при различни оплаквания.
Оцетната киселина е подходяща среда за развитие на бактериите на пробиотиците. При редовна консумация на балсамов оцет организмът получава количества пробиотици, необходими за здравето на чревната флора. Той подобрява перисталтиката на червата и облекчава чувството за тежест и дискомфорт след хранене.
Балсамовия оцет е чудесен заместител на солта и вредните мазнини при приготвянето на сосове и дресинги. С него не губим от вкуса, а само избягваме калориите, които не са полезни за здравето.
Традиционно, в малки количества, се добавя към супи, салати, морски дарове, паста и ризото.