Какво е крем мед и как се получава? Всъщност почти всички видове мед подлежат на кристализация (захаросване) – някои от тях още в килийките на пчелната пита, други след няколко дни, седмици или месеци след изваждането. Някои видове мед кристализират по-бързо от други – това зависи от вида нектар, от който пчелите са произвели меда: […]

